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诸多的对于鹅的做法大全，鹅的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鹅半只，姜蒜，葱，大料，料酒，酱油，蜂蜜。

2、先将鹅肉放入较大的容器中，加入葱、姜、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鹅肉上，腌制2小时左右；

3、风干鹅，并在表面均匀涂上蜂蜜。

4、烤箱预热，放入鹅200度烤，鹅放在中下位置。

5、不到20分钟就把鹅拿出来，再刷一遍蜂蜜，然后烤。烤60分钟。

6、重点；腿和翅膀用锡纸包裹，以防止过度烧焦。

以上就是鹅的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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